日前，中科大苏州研究院来到舒城县东方粮油种植合作社，双方经洽谈达成合作种植有机硒水稻协议。这是该县首次种植有机硒农产品，目前已做好优质食味品种和基地选择，取土化验等前期准备工作。
　　硒是人体必须的功能性微量元素，具有防癌抗癌，防止糖尿病、防衰老、促进儿童生长发育、提高免疫力等功能，被誉为“抗癌之王”。舒城为典型的缺硒地区，食补优于药补，有机硒水稻是通过科技手段，将有机硒根施转化到水稻中，最终生产出高含量有机硒大米。