美国农业部（USDA）1月的供需报告令美盘农产品价格雪上加霜。

该机构在本月最新报告中称，截至2011年12月1日，美大豆季度库存23.66亿蒲式耳，略高于市场平均预测的23.24亿蒲式耳。美玉米库存96.42亿蒲式耳，高于预测的93.91亿蒲式耳。小麦库存16.56亿蒲式耳，低于预测的16.95亿蒲式耳。此外，美国2011年玉米最终产量123.58亿蒲式耳，大豆产量30.56亿蒲式耳，略高于平均预测。

USDA月度数据一直是美盘农产品市场的风向标，近两年经常发布让人大跌眼镜的作物供需预测数据，相邻月份间对年度产量、库存的预测调整幅度也经常大得惊人，从而导致CBOT农产品市场剧烈波动。且该机构每年1月的报告尤其容易出现令人震惊的数据，今年1月数据中，最意外的是玉米的期末库存高于市场预期。

由于供需情况偏空，数据公布后，在上周最后两个交易日里，美国CBOT市场各作物品种普遍大跌。1月12、13日两天，CBOT大豆期货主力3月合约重挫3.7%，豆粕、豆油等豆制品期价亦同时下挫。CBOT小麦期货3月合约两日亦暴跌达6%，同期玉米期货3月合约跌幅更高达8%。

2010年年中至2011年2月“大红大紫”的棉花如今早已身陷“谷底”，但USDA还不忘再“踹上一脚”。在本月对美国2011/2012年度棉花的预测，美棉产量略微下调及出口下调导致年终库存上调。其中，美棉产量下调15.3万包，其中得克萨斯高地棉减产仅部分地被长纤维棉产量上调所抵消。由于美国供应量下调及海外出口竞争激烈，美棉出口量下调30万包，达到1100万包，美棉库存量上调至370万包，库存/消费量为25%。报告发布后，ICE棉花期价上周最后两个交易日下降1.4%。

仅有原糖较报告前上涨，或许因USDA对糖市格外“开恩”。上述报告称，预计美国2011/2012年度白糖供应量较上月预测减少57.8万吨，主要是因为由墨西哥进口白糖数量下降。此外，得克萨斯产量略减、关税配额下由多米尼加共和国进口糖数量下降等也造成了供应预期的下滑。而同时，美国白糖需求量本月未做调整。

光大期货研究所分析师赵燕表示，本次USDA报告结果整体偏空，美国玉米大豆最终产量、季度库存及年终库存数据均高于预期。报告后至1月末前市场炒作焦点仍为南美干旱产区降雨情况及对作物最终产量的影响。另外，一季度欧债危机解决前景及中国货币政策能否调整等宏观形势仍将主导商品市场。周边金融环境动荡依旧，缺乏南美天气及需求等进一步实质利多支持，农产品市场将步入弱市震荡。